ibrido(イブリド)

～コースメニュー １例～

・季節の前菜3皿

北海道産 天然ブリのカルパッチョ 早生ミカン リンゴのサラダ ヨーグルトのソース

麻機レンコン 用宗漁港コウイカ 原木椎茸 ボッタルガ バーニャカウダソース

焼きナスと自家製チーズのバヴァロア 原木の生ハム いちじくのソース

・本日のパスタ

シンプルなトマトソース 低温乾燥した太いスパゲッティー

・本日のメイン

斎藤精肉店さんの駿府熟成美豚のロースト カボチャ 皮付きの里芋 紅玉のソース 自家製マスタード

・自家製デザート

スパイスを効かせた自家製のジェラート カボチャのクレーマ チョコレートのクロッカンテ

・食後のコーヒー or 紅茶

※アレルギーや苦手な食材がございましたらお申し付け下さい。

※メニューの詳細につきましては、お気軽に店舗までお問合せ下さい。

※お料理の内容はその日の仕入れ状況によって変化します。

※お誕生日のお客様には追加料金なしで、デザートプレートにメッセージを入れさせていただきます。（当日のご依頼も可能です）