2024/03/24
俺は
“自分らしく”って言葉には
六畳一間ぐらいの窮屈さを感じる
確かに六畳一間は落ち着くけどね笑
“ふたつよいことさてないものよ”
この言葉は
俺の好きな河合隼雄先生の口癖みたいな呪文だ
調べたら
意味は
“悪いと思うことでもそれだけじゃないよ”
“物事の意味はその都度変わってくるよ”
“物事の意味は複数あるよ”って感じらしいが
河合先生がこだわったのは
“さてないものよ”って部分だ
ふたつよいことが”絶対にない”とは言えない
たまには、ふたつわるいことだって人生には訪れる
ようするに
この世界の禍福がちょうど半分ずつ
バランスよく訪れるということは考えづらいのだ
そもそも、ちょうど半分ずつというのが
“バランスのいい”という状態と捉えること自体が
この世界を単純化していることを意味している
悪名高いデカルトの仕業だわな笑
いいこととわるいこと
自分らしさとらしくない自分
そこにあるのはただの境界線だ
時にふたつの世界を隔てる境界線を破るのは
友情であり愛情であったりする
それは破壊であり同時に創造である
個性ってのは他者との比較
“違い”から生まれる
みんなそれぞれ違うのが当たり前なんだから
個性なんていちいち主張する必要があるんだろうか笑
個性の尊重
その言葉が本当に意味するところは
違いを認めること
つまりは他者の尊重だと思う
自分らしさについては
どーでもいいって思ってる俺だけど
“様になってる”かどうかは気にするかも
やっぱり
みんな生まれ持った能力や得意不得意ってのはある
だいたい
その才能に見合ったことやってたら
やっぱり”様になってる”からね
無様はごめんだよ
文章なげーよ
でも
ほんとはもっと長く書けるよ笑
俺にとっては書くって行為はカタルシスだからね
あーざした
#ibrido
#イブリド
@quantistico.gastronomia
@amanau_shizuoka2024/03/21
“お知らせ”
オリジナルエプロンとポーチの販売！
昨年
静岡伊勢丹さんで開催させていただいた個展の際に
自分の絵をプリントした布をオブジェとして飾ってました
特になんの用途もなく
（ほんとは洋服作りたかった…）
アトリエに放置してあった生地ですが
“もったいない！”とお声がけくださったお客様が
チラホラといらっしゃり
今回、皆様のご協力を得て素敵な作品になりました！
どちらも丁寧な手作りで
切り取った生地の部分が全部違うため
全部一点もの！
ポーチは、内側の裏の生地の色もバリエーションありで
かわいい！
贈り物にもいい感じだと思います
エプロンはイブリドスタッフに支給したため
残り５点ぐらいしか残っておりません笑
ポーチはまあまあ在庫あります
どちらも
イブリドのお惣菜屋さん
@quantistico.gastronomia に置いておきますね
直接手に取ってご覧になってください
エプロンは税込¥6000
ポーチは税込¥2200にしようかなぁ
写真のモデルさんは
イブリドスタッフのマオちゃん
さすがはモノホンのデルモ
めちゃくちゃ映える！笑
制作にご協力くださった皆様方も
ありがとうございました！
よろしくお願いします
#ibrido
#イブリド
@quantistico.gastronomia
@amanau_shizuoka2024/03/18
天動説も地動説も
結局
言ってること
おんなじじゃね？って思う
最近
ふと思いついたんだけど
恐らく
人間もしくは物体が
空間の中を移動してるんじゃなくて
空間そのものが
移動してるんじゃね？
で
数学的に２つの集合という意味で
空間そのものも入れ子構造になっていて
空間自体の移動の距離と
入れ子構造としての空間と空間の距離は別物
だから
距離空間は必ず位相空間になるけど
逆は必ずしも正しくはならないんじゃないか？
そう考えると
個人的には不可逆性問題も
説明がつくような気がする
空間では必ず２つ以上のエネルギー運動が
観測されるからだ
こんな
なんのためにもならないこと考えて
ニヤニヤしながら
夜更かしして
次の日の朝にはいつも後悔してる
いっつも後悔している
時間の矢は背中に刺さったままだ
#ibrido
#イブリド
@quantistico.gastronomia
@amanau_shizuoka2024/03/11
毎日
当たり前のようにしている
“呼吸”によって我々人間はエネルギーを
つくって生きている
めっちゃ簡単に言うと
食べ物を分解して得られた”糖分”と
呼吸によって取り込んだ”酸素”を体内で合成して
“水”と”二酸化炭素”をつくり排出する過程で
エネルギーを自家発電している
それが”呼吸”だ
その科学的プロセスは
めちゃくちゃ複雑で古典物理学だけでは
説明不可能
もはや量子力学の説明範疇だ
そんな複雑なことを
特に意識することもなく
当たり前のように我々の体はやってくれてて
人間すげーってなるわけだが
我々人間とは比べものにならないぐらい
複雑なプロセスでエネルギーをつくっている
生き物がいる
それが
“光合成”によって
“糖分”と”酸素”を生成している
植物くん達だ
細かい説明は省くけど
人間と植物
どっちがやべえプロセスで
エネルギーをつくってるかと言われたら
間違いなく植物だ
そんなやべえ植物くん
イブリドの軒先にあった
オリーブの木さんを
俺は枯らしてしまったかもしれない
毎日
声かけた方がいいって
常連さんに言われたから
毎日
木を揺すりながら
がんばれって言ってます笑
みんながんばろう笑
ありがとうございました
#ibrido
#イブリド
@amanau_shizuoka
@quantistico.gastronomia2024/02/25
きっと
俺だけじゃないと思う
毎日のように通る道沿いの
街の一角にある建物が
ある日
気がついたら
取り壊されていたり
急に新しい建物が建っていたりする時
あれ？ここ前になにがあったっけ？なんて
考えても考えても思い出せないことが
そんなもんなのだ
自分が気にするほど
他人はあなたを見てないし
覚えてもいない
いつかは
この街並みを覚えてる人だって
誰もがいなくなるわけであって
いつかは
あなたのことを覚えてくれてる人だって
誰もがいなくなる
だから
好きに生きたらいい
進んでいれば
その車窓からの景色が移ろうことは
当然のことだ
感謝していれば
なおさら
進むしかないものだ
変わりたくなければ
変わり続けるしかない
俺の作るカレーが
爺ちゃんのそれとはちょっと違うってのは
そうゆうことだ
#ibrido
#イブリド
@amanau_shizuoka
@quantistico.gastronomia2024/02/22
先日
免許の更新に行ってきた
ありがたい講習を受けている間
大人になっても相変わらず
外ばかり眺めて
窓の外の空はあんなに広いのに
どうしてココはこんなに狭いんだなんて
思っていた自分にもふと耳を傾けた話があった
人間の視野ってだいたい
左右に中心から100°ぐらいらしい
それでも例えば視力1.0の人が1.0で見えるのは
中心からせいぜい左右に２°ぐらいで
必要なものを識別できるぐらい見えるのは
左右に10°ぐらいらしい
それ以外は周辺視野として
識別できない情報がぼんやりと見えている
だから
講師のオッさんは事故らない為に
顔を動かして左右をよく見るようにって言ってた
まぁそうなんだろうけど
でもさこれって
カメラで言えばレンズの話でさ
人間は実際には脳で見てるじゃん
有効視野をいくら左右に振って
その映像をコマ送りで脳内で再生して
識別された情報を元に判断して運転操作しても
判断材料が過去のデータだから多分事故るよ
それに同時に視えない場所が増えるしね
視覚的な話じゃなくて
“視野が広い人”っている
きっとそうゆう人は物事を周辺視野を含めて
ぼんやりと抽象的に視ているんだと思う
見えると視えるは違う
見てしまうと座標上の位置が確定すると同時に
エントロピーが増大し始める
あとこれだけは言いたい
俺はカラコンじゃないから！
#ibrido
#イブリド
@quantistico.gastronomia
@amanau_shizuoka
おすすめ料理
シンプルなトマトソース 低温乾燥した太いスパゲッティー
1,600円(税込)
季節によって変化し続けるメニューの中で
オープン以来、シェフが変わらずにつくり続ける一皿
シンプルだけど奥深い、お店の象徴的なお料理です。
お店の雰囲気
お一人様でのご利用やデートにもぴったりのカウンター席！目の前にはキッチンが見えるので、ライブ感もお楽しみいただけてスタッフとの会話も弾みます。ゆったりとお寛ぎ頂ける落ち着いた空間で、本格イタリアンをご堪能下さいませ。国内外のワインも各種取り揃えておりますので、こだわりの料理と合わせてお楽しみ下さい！
木のぬくもりを感じられる店内は、ゆったりと落ち着きのある雰囲気で各種宴会にピッタリです。ご家族やお友達、女子会にもご利用ください。昼間は大きな窓からの光が差し込み、明るく気持ちの良い空間です。旬の食材を使用した本格的なイタリアンがお楽しみ頂けるランチも営業しております。お席状況により相席となります。
落ち着いた照明でゆったりとした空間の個室。木のテーブル、木の椅子で統一されたシンプルな空間は清潔感もあり、木のぬくもりを感じれる落ち着いた雰囲気です。女子会やママ会などにもピッタリな6名様までの個室もご用意しております。個室はお電話でのご予約のみ受け付けておりますので、お早めにご予約・ご相談下さい！
コース
料理
季節のアラカルトメニュー例
1/10
兵庫県産ホタルイカのリングイネ シチリア風香草パン粉がけ
1,800円(税込)
季節のアラカルトメニュー例
1/10
新潟 越乃鶏と季節野菜のオーブン焼き
3,000円(税込)
季節のアラカルトメニュー例
1/10
浜松産 レモンのスパゲッティー 生ハムのせ
1,800円(税込)
季節のアラカルトメニュー例
1/10
自家製のジェラートを浮かべた 苺の冷たいスープ
800円(税込)
ドリンク
ランチ
アクセス
- 住所
- 静岡県静岡市葵区人宿町２丁目６の１２
- 交通アクセス
- 人宿町郵便局を北に直進１分！
店舗詳細情報
ibrido（イブリド） 混沌、曖昧さという名のイタリアンレストラン
いぶりど
基本情報
- 住所
- 静岡県静岡市葵区人宿町２丁目６の１２
- アクセス
- 人宿町郵便局を北に直進１分！
- 電話番号
- 054-260-5505
- 営業時間
- 月、水～日、祝日、祝前日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:30）
18:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）
- お問い合わせ時間
- 10:00~22:00
- 定休日
- 火
・火曜日定休（祝日でもお休みです）
・月に一度の連休あり（お電話にてご確認ください）
- 関連ページ
詳細情報
- 平均予算
- 昼：1501～2000円 夜：4001～5000円
- クレジットカード
- 利用可（VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯）
- 電子マネー
- 利用可（楽天Edy､WAON､Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD､QUICPay､ApplePay）
- ＱＲコード決済
- COIN＋、PayPay、楽天ペイ、d払い、LINE Pay、au PAY、メルペイ、FamiPay、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay）
- 料金備考
- チャージ無
たばこ
- 禁煙・喫煙
全席禁煙
- 喫煙専用室
- なし
お席情報
- 総席数
- 28席
- 最大宴会収容人数
- 30人(それ以上お問い合わせ宜しくお願い致します。)
- 個室
- あり（個室は4名個室を２部屋ご用意しております。個室のご予約はお電話で承っております。）
- 座敷
- なし（全席テーブル席をご用意しております。）
- 掘りごたつ
- なし（掘り炬燵席はございませんがゆったりくつろげる空間をご用意しております。）
- カウンター
- あり（お一人でのご利用やデートにぴったりのカウンター席を８席ご用意しております。）
- ソファー
- なし（ソファー席はございませんが全席テーブルのお席にご案内いたします。）
- テラス席
- なし（テラス席はございませんが、天候を気にせずモダンで落ち着いた空間でゆったりとお過ごしいただけます。）
- 貸切
- 貸切不可（貸切可能。一部貸切（個室）は６名×２部屋ご用意。大きな貸し切りはお問い合わせください。）
- 夜景がきれいなお席
- なし
設備
- Wi-Fi
- なし
- バリアフリー
- あり（入口の傾斜に手すりあり。その他お困りの際はお手伝いいたしますのでスタッフにお声掛けください。）
- 駐車場
- なし（駐車場はございません。お車でお越しの際は近隣のコインパーキングをご利用ください。）
- カラオケ設備
- なし
- バンド演奏
- 不可
- ＴＶ・プロジェクタ
- なし
- 英語メニュー
- なし
- その他設備
- アップライトピアノ
その他
- 飲み放題
- なし（お問い合わせ頂ければ、場合によってはご用意させていただく場合もございます。）
- 食べ放題
- なし（食べ放題はございませんが、丁寧に調理される一品一品をご堪能ください。）
- お酒
- カクテル充実、ワイン充実
- お子様連れ
- お子様連れ歓迎（お子様連れ、ファミリーのお客様も歓迎です！ぜひ安心してご利用ください。）
- ウェディングパーティー・二次会
- 対応可能です。お問い合わせください。
- お祝い・サプライズ対応
- 可
- ライブショー
- なし
- ペット同伴
- 不可
- 備考
- メッセージをお書き致します。